Chén Khải Sứ Đức Hoá – Men Ngọc Bích Liên Hoa

Chén khải – Dụng cụ pha trà đa năng

Chén Khải là một loại chén có nắp và đĩa lót, được sử dụng rộng rãi trong trà đạo Trung Quốc. Nó có nhiều ưu điểm:

• Đa năng: Chén Khải có thể dùng để pha hầu hết các loại trà, từ trà xanh, bạch trà, trà ô long đến hồng trà và phổ nhĩ.
• Dễ quan sát trà: Nắp chén có thể được dùng để ngửi hương trà, và thân chén trong suốt (nếu là sứ trắng) giúp dễ dàng quan sát màu sắc nước trà và quá trình lá trà bung nở.
• Giữ hương tốt: Nắp đậy giúp giữ hương trà không bị thoát ra ngoài quá nhanh.
• Dễ vệ sinh: So với ấm có vòi phức tạp, chén Khải dễ dàng rửa sạch và đổ bã trà ra.
• Độc ẩm và đối ẩm: Chén Khải thường có dung tích vừa và nhỏ, thích hợp cho việc độc ẩm (uống một mình) hoặc đối ẩm (uống hai người), hoặc dùng để chia trà cho nhóm nhỏ.

Sứ Đức Hóa – “Bạch như ngà, trong như ngọc”

Đức Hóa là một huyện thuộc thành phố Tuyền Châu, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc, nổi tiếng với truyền thống sản xuất gốm sứ lâu đời, đặc biệt là sứ trắng (bạch sứ). Sứ Đức Hóa được giới sưu tầm phương Tây yêu mến gọi là “Blanc de Chine” (Trắng của Trung Hoa).

Đặc điểm nổi bật của sứ Đức Hóa:

• Màu sắc: Đặc trưng nhất là màu trắng ngà hoặc trắng sữa, tinh khiết và trang nhã, thường được ví như màu ngà voi hay chất ngọc.
• Độ thấu quang: Sứ Đức Hóa cao cấp có độ thấu quang (khả năng cho ánh sáng xuyên qua) tuyệt vời, tạo hiệu ứng lung linh, huyền ảo khi nhìn dưới ánh sáng. Điều này cho thấy chất lượng nguyên liệu cao và kỹ thuật nung điêu luyện.
• Bề mặt: Láng mịn, trơn bóng, tạo cảm giác mát tay khi chạm vào.
• Độ bền: Được nung ở nhiệt độ cao, sứ Đức Hóa có độ bền tốt, khả năng chịu nhiệt cao, ít bị nứt vỡ.
• Giá trị: Kỹ thuật nung sứ Đức Hóa đã được đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia của Trung Quốc, khẳng định giá trị lịch sử và nghệ thuật của nó.

Chén Khải Sứ Đức Hoá – Men Ngọc Bích Liên Hoa

Lớp Men Ngọc được phủ lên cốt sứ mang lại một cảm giác mát mắt và bình yên.

• Màu sắc: Màu xanh ngọc bích gợi liên tưởng đến những viên ngọc quý. Đây là màu men rất được ưa chuộng trong trà đạo vì nó tạo ra sự tương phản tuyệt đẹp với màu nước trà (đặc biệt là màu vàng xanh của trà Shan Tuyết hay màu đỏ hổ phách của Hồng trà).
• Cảm giác chạm: Lớp men mịn màng, “mướt” tay như chạm vào miếng ngọc thật, càng dùng lâu và được hơi trà bồi bổ, lớp men sẽ càng trở nên bóng sáng.

Họa tiết hoa sen được khắc nổi một cách tinh tế trên thân chén và nắp chén.

• Ý nghĩa: Hoa sen là biểu tượng của sự thuần khiết, “gần bùn mà chẳng hôi tanh mùi bùn”. Trong không gian trà thiền, hình ảnh đóa sen mang lại cảm giác an yên, tự tại.
• Thẩm mỹ: Những đường nét cánh sen mềm mại kết hợp cùng màu men ngọc bích tạo nên một tổng thể hài hòa, mang đậm hơi thở của nghệ thuật Phật giáo và phong cách Á Đông.

Tóm lại, Chén Khải Sứ Đức Hoá – Men Ngọc Bích Liên Hoa là sự kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật chế tác gốm sứ truyền thống tinh xảo, chất liệu cao cấp và ý nghĩa văn hóa sâu sắc, tạo nên một trà cụ không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại giá trị tinh thần lớn lao.